Menu

                                                            

   KOUDE VOORGERECHTEN                                                                        WARME VOORGERECHTEN                                

       * Vitello tonnato                                                                                              * Scampi's en calamari fritti


       * Carpaccio di manzo                                                                                     *  Scampi's aglio e olio ( 4 stucks 13/15)


      * Tartare di tonno                                                                                             *  Parmigiana di melanzan

 

      * Burrata con verdure                                                                                       * Mix  Kroketten van kaas en garnaal


     * Antipasto misto                                                                                              *   Scampi alla diavola(lichte pikante tomatensaus)


    * Bruschetta la dolce                                                                                          * Lookbroodjes(5stuks)


                                                                                                                                


                                                                                                                                                                                                                                                         

                                                                                     



                                                                      Pasta’s


          Lasagna al ragù   (bolognese)

         Spaghetti  carbonara  (met guanciale)

         Spaghetti al ragù bolognese  (huisgemaakte ragù)

         Spaghetti vongole veraci   (venusschelpen)

          Spaghetti con Frutti di Mare  (zeevruchten)

          Linguine al Salmone (verse zalm en gerookt)

          Gnocchi alla dolce vita  (kip,pesto en room)

          Penne all'arrabiatta   (pikante)

          Linguine alla diavola   (scampi en lichte pikante roomsaus)

          Penne al tonno fresco e verdurine  (verse tonijn en groenten)

         Ravioloni all'astice

        Cannelloni con spinaci e ricotta

         Ravioloni ripieni con funghi porcini e tartufo

        Linguine al pomodoro e burrata

        Ravioloni ripieni con gamberetti e curry

       Linguine mare e monti (funghi,zucchine,gamberetti e cozze)


PIZZA'S:


MARGHERITA :

Tomatensaus,mozzarella  

FUNGHI:

Tomatensaus,mozzarella en champignons 

PROSCIUTTO:

Tomatensaus,mozzarella en ham

SALAMI:

Tomatensaus,mozzarella en salami

CAPRICCIOSA:

Tomatensaus,mozzarella,champignons,paprika,hesp en salami

LA DOLCE VITA:

Tomatensaus,mozzarella,Parmaham SD,rucola en grana padano

DIAVOLA:

Tomatensaus,mozzarella,Olijven,pikante salami en pikante pepers 

CALZONE:(Dubbel gevouwen pizza)

Met tomatensaus,mozzarella,salami,ei,hesp en paprika  

VEGETARIANA:

Tomatensaus,mozzarella,verschillende gegrilde groenten 

GORGONZOLA:

Tomatensaus,mozzarella en Gorgonzola  

QUATTRO STAGIONI:

Tomatensaus,mozzarella,champignons,artisjokken,hesp en paprika  

QUATTRO FORMAGGI:

Zonder tomatensaus,mozarella,Verschillende kazen 

CARPACCIO:

Tomatensaus,mozzarella,Rundvlees,rucola,grana padano en olijfoli

HAWAI:

Tomatensaus,mozzarella,Ham,ananas 

CALABRIA:

Tomatensaus,mozzarella,Pikante salami,ajuin tropea,paprika 

PIZZA BURRATA:

Tomatensaus,mozzarella,burrata,pesto,rucola,grana en kerstomaten

BIANCO:

Zonder tomatensaus,mozzarella,gorgonzola,gemalen noten en basilico 

ALL'IMBRANATA:

Tomatensaus,mozzarella,Salami,spek,pikante salami en parmaham  

RUSTICA:

Tomatensaus,mozzarella,Salame,ham en ei 

TARTUFO:

Zonder tomatensaus,mozzarella,parmaham,rucola,grana,zwarte truffels   

PARMIGIANA:

Tomatensaus,mozzarella,Aubergine,ham,grana padano en basilicum  

PIZZA POLLO:

Tomatensaus,mozzarella,kip,kerstomatjes,rucola en grana padano

PIZZA PESTO:(zonder tomatensaus)

Met mozzarella,pesto,pijnboompitten,grana padano en kerstomatjes

PIZZA BRUSCHETTA:(zonder tomatensaus en mozzarella)

Met verse tomaten,rucola en burrata van buffel


PIZZA'S OP BASIS VAN VIS:

ALLO SCOGLIO:(zonder mozzarella)

Met tomatensaus,mosselen,vongole,scampi's en verse look

NAPOLITANA:

Tomatensaus,mozzarella,ansjovis,olijven en kappertjes

MARINARA VIS:

Tomatensaus,mozzarella,verschillende zeevruchten en verse look

SICILIANA:

Tomatensaus,mozzarella,tonijn,olijven en ajuin

PIZZA SCAMPI:

Tomatensaus,mozzarella,scampi's en verse look

PULCINELLA:

Tomatensaus,mozzarella,scampi's,gorgonzola en spinazie

MEDITERRANEA:

Tomatensaus,mozzarella,salami,artisjokken,ansjovis en gorgonzola

AMALFI:

Tomatensaus,mozzarella,tonijn,scampi's,spinazie en ajuin

PIZZA SALMONE:

Tomatensaus,mozzarella,gerookte zalm,ajuin en broccoli


Per Supplement : 2,00€ extra

Visgerechten / Secondi di Pesce


Tagliata di tonno rosso alla griglia (Gegrilde rode Tonijnfilet met rucola en balsamic)

Filetto di salmone al basilico( Gebakken Zalmfilet met basilicumsaus)

Stufato di pesce alla toscana(Toscaanse Vispannetje)

Filetto di branzino alla pizzaiola(Zeebaarsfilet met tomaatjes,kappertjes en olijven)

Gamberoni alla griglia  ( Gigrilde Gamba's )

Gamberoni alla dolce vita ( Gebakken gamba's met een lichte tomatensaus


Carne / Vlees


Ossobucco alla Milanese(Kalfsschenkel met tomatensaus)

Tagliata di Manzo(Fijn gesneden entrecote met rucola en parmezaan kaas)

Filetto al pepe verde O alla pizzaiola(Ossenhaasfilet met  groene peper /of pizzaiola saus)

Scaloppina alla parmigiana(Kalfslapje met aubergines,mozzarella en tomaat)

Saltimbocca alla Romana(Kalfslapje op romeinse wijze met parmaham en verse salie)



Alle onze hoofdgerechten worden geserveerde met pasta of aardappeltjes en verse groenten.


Dolce / Desserts


Tiramisu (huisgemaakt)

Panna cotta met fruitcoulis

Moelleux met vanilleijs en chocolade Tartufo nero

Cassata Siciliana met geconfijt fruit en caramel

Damme blanche met of zonder slagroom en warme chocolade

Stracciatella met of zonder slagroom

Torta del giorno

Gelato Bambini

Olifantje

Pinguin

Kuwaki

Tom & Jerry

unsplash